Kļavu vinegretu mērce – Aggie’s Kitchen

3
Kļavu vinegretu mērce – Aggie’s Kitchen

Kļavu vinegreta mērce ar ābolu sidra etiķi ir salda un dūmakaina, piešķir tik daudz aromāta jūsu iecienītākajiem jauktajiem zaļajiem salātiem. Tas patiešām labi sader ar salātiem ar augļiem, piemēram, āboliem un bumbieriem vai žāvētiem augļiem un riekstiem.

kļavu vinegrete burkā ar karoti virs galvas

Vinaigrettes ir mans absolūti iecienītākais salātu gatavošanas veids. Es uzskatu, ka mana mīlestība pret vinegretiem nāk no maniem vecākiem un vecvecākiem, jo, augot, uz mūsu pusdienu galda nebija pudeļu rančo vai zilā siera, bija eļļa un etiķis.

Pārsteidzot dažus gadus uz manu vecāku otro restorānu, un tur es iemācījos pagatavot pareizu vinegretu (pazīstams arī kā mājas mērce).

Kļavu vinegrets ar ābolu sidra etiķi

Šis Maple Vinaigrette ir tālu no itāļu tiem, ar kuriem es uzaugu, tomēr metode joprojām ir tāda pati. Sajauciet savu eļļu un etiķi pēc izvēles, pagariniet to un sakratiet krata kratīšanu. Medus vietā (kas parasti ir mans iecienītākais saldinātājs, kad runa ir par salātu mērci) man patīk ik pa laikam kaut ko mainīt un izmantot tīru kļavu sīrupu, lai iegūtu drosmīgāku garšu.

Kļavu garša tik labi iederas ar jebkuriem kāpostu salātiem (piemēram, šiem Kale un Chard Power Salātiem), īpaši tiem, kas satur žāvētus augļus. Tik labi.

Drukāt


Sastāvdaļas

  • 2 tējkarotes tīrs kļavu sīrups
  • 1/8 tējkarotes saldā paprika
  • 1/4 tase ābolu sidra etiķis
  • 1/4 tase vīnogu kauliņu eļļa (vai jebkura vieglas garšas eļļa)
  • laba šķipsniņa rupjā sāls un svaigi malti pipari

Instrukcijas

  1. Sagatavojiet vinegretu, ievietojot visas tā sastāvdaļas nelielā burkā vai traukā. Labi sakratiet, līdz tas ir pilnībā apvienots. Uzglabāt ledusskapī līdz 3 dienām.

Atslēgas vārdi: kļava, ābolu sidra etiķis, mērce, vinegrets

Vēl dažas no labākajām mājās gatavotu vinegretu receptēm, kuras man patīk gatavot:

Vienkāršs greipfrūtu vinegrets

Iegūstiet recepti / Piespraudiet to vēlākai lietošanai

Medus, laima un ķiploku vinegrets |  @AggiesKitchen

Iegūstiet recepti / Piespraudiet to vēlākai lietošanai

Sinepju un garšaugu vinaigrets - recepte vietnē aggieskitchen.com

Iegūstiet recepti / Piespraudiet to vēlākai lietošanai

Lai uzzinātu vairāk veidu, kā izrotāt savas salātu dienas, sekojiet manam Pinterest tāfelei par pašmāju salātu mērcēm:

Sekojiet vietnei Pinterest vietnē Aggie’s Kitchen’s Board Mājas salātu mērces.

Vai tu man seko Instagram, Twitter, Facebook un Pinterest? Ja vēlaties abonēt vietni Aggie’s Kitchen un katrs ieraksts tiek piegādāts tieši uz jūsu e-pasta kastīti, lūdzu pievienojiet savu e-pastu šeit. Laimīgu gatavošanu!

Šajā ziņojumā ir saistītas saites. Es gūstu nelielus ienākumus, veicot pirkumus, izmantojot šīs saites. Paldies, ka atbalstāt Aggie’s Kitchen!